Редкий даже будничный стол, не говоря уж о праздничном, обойдется без закусок. Они могут быть как холодные, так и горячие и нужны для того, чтобы вызвать аппетит. Каждую закуску за столом стоит попробовать, а не насытиться какой-либо одной. От вторых блюд горячие закуски отличаются не только оригинальным оформлением, но и более острым, пикантным вкусом. Чтобы приготовить закуски, не требуется особых специальных навыков. Здесь представлены всевозможные рецепты простых и сложных, овощных и мясных, горячих и холодных закусок. Приятно приготовить, приятно съесть! Составитель Е. Мартынова.
334 Руб.
С чего начинается любой праздничный стол? Конечно же, с закусок. Они могут быть совсем маленькими и легкими, а могут быть очень сытными, но и те и другие, без сомнения, аппетитны. В нашей книге мы собрали рецепты самых ярких праздничных закусок, которые станут украшением торжественного стола.
68 Руб.
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
59 Руб.
Эта книга - настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Здесь собраны оригинальные, разнообразные, а главное, простые в приготовлении рецепты вкусных и аппетитных закусок для праздничного стола. Таблица расчета ингредиентов поможет закупить нужное количество продуктов для любого числа гостей, а оригинальные дизайнерские идеи - красиво оформить и сделать стильные украшения для интерьера.
175 Руб.
Без закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Именно этим легким и оригинальным блюдам и посвящена вторая книга из серии "К празднику". Чтобы у вас все удавалось и стол ломился от вкуснятины, воспользуйтесь рецептами из этой книги. Каждый рецепт проверил шеф-повар, специализирующийся на банкетных закусках, и внес коррективы, поэтому вкус каждого блюда просто идеален. Предлагаем попробовать приготовить по нашим рецептам: * заливное и студни * паштеты и террины * канапе и тарталетки * рулетики и роллы * жюльены и фондю * фаршированные овощи и грибы
258 Руб.
Репринт с издания. Москва, тип. т-ва И. Д. Сытина, 1915. КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ: Предисловие; Закуски, как их подавать; Ужин; Завтрак; Отдел I. Закуски; Оглавление перваго отдела; Отдел II. Бутерброды, сандвичи и прочее; Оглавление второго отдела; Отдел III. Холодныя блюда из мяса и рыбы; Оглавление третьяго отдела; Отдел IV. Консоме, бульоны и принадлежности к ним; Дополнение; Оглавление четвертаго отдела и дополнения. Составила Е.В. Спасская. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
669 Руб.
В книге собраны рецепты разнообразных рыбных, мясных и овощных блюд, которые можно готовить в качестве закусок для повседневного и праздничного стола.
66 Руб.
Закуска обычно является началом трапезы. Можно сказать, что у закуски два основных назначения: способствовать пробуждению аппетита и одновременно - создать первоначальное насыщение, помогающее избежать переедания. Плюс к этому закуска, как правило, содержит в своем составе много свежих, особенно полезных для организма продуктов. А потому хозяйки всегда не прочь научиться готовить аппетитные, привлекательные даже и своим видом закуски.
480 Руб.
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
310 Руб.
Закуска - термин, буквально означающий характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда, ужина или завтрака.
41 Руб.
Водка кристально-прозрачного цвета. У неё тонкий, свежий аромат. Водка имеет классический чистый вкус. Прекрасно дополнит горячие блюда, холодные и горячие закуски. Хорошо сочетается с соленьями, грибами, икрой и мясом.
339.49 Руб.
Водка кристально-прозрачного цвета. У неё тонкий, свежий аромат. Водка имеет классический чистый вкус. Прекрасно дополнит горячие блюда, холодные и горячие закуски. Хорошо сочетается с соленьями, грибами, икрой и мясом.
479.96 Руб.
Водка кристально-прозрачного цвета. У неё тонкий, свежий аромат. Водка имеет классический чистый вкус. Прекрасно дополнит горячие блюда, холодные и горячие закуски. Хорошо сочетается с соленьями, грибами, икрой и мясом.
639.99 Руб.
Водка кристально-прозрачного цвета. У неё тонкий, свежий аромат. Водка имеет классический чистый вкус. Прекрасно дополнит горячие блюда, холодные и горячие закуски. Хорошо сочетается с соленьями, грибами, икрой и мясом.
290.99 Руб.
